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生意好的品牌餐飲連鎖店店面都是怎么裝修的?
來(lái)源:m.yunxiguole.com 發(fā)布時(shí)間:2019年11月20日
生意好的品牌餐飲連鎖店店面都是怎么裝修的?

想要店鋪有生意,就需要對店鋪進(jìn)行好好裝修一番。餐飲店裝修,容易被大家忽略的就是店面的裝修,而店面裝修又很多注意事項的,下面我們就來(lái)聊一聊吧!

1、餐飲店面裝修的最大原則
比如拿快餐店裝修,最重要的一點(diǎn)是要實(shí)用,其次是要有個(gè)性、有品位。所有這一切無(wú)非都要考慮一個(gè)原則:增加顧客的好感度,促進(jìn)顧客的購買(mǎi)欲。要做到這一點(diǎn),裝修時(shí)就要注意以下問(wèn)題。

餐桌色彩的搭配要和諧,燈光照明最好以暖色調為主。背景音樂(lè )以輕柔舒緩為主調,買(mǎi)餐、就餐路線(xiàn)要合理規劃。

店堂內的桌持最好用西式快餐店的卡式桌持,這樣既有現代感,又能最大限度地利用店內的有限空間。廚房的廚具及設施則盡量采用不誘鋼材料,給顧客一種清潔衛生的印象,廚房可向客席開(kāi)敞,增加就餐的氣氛。

在裝修廚房和布置餐廳的過(guò)程中,要注意從“小處著(zhù)眼”。所有用品的色調盡量采用同一色系,這種做法一來(lái)可以避免顏色雜,層次多,顯得凌亂,又可以排除單一顏色造成的單調和壓抑,同一色系則可以突出整體的同時(shí),又烘托局部。店內裝修做好后,店面的廣告招牌也同等重要。

2、餐飲店內部的主色調
在設計餐館內主色調時(shí),盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這快餐店設計樣,是有講究的。

(1)這兩種色系可以促進(jìn)食欲,增加食客的點(diǎn)餐量紅、黃色都是典型的暖色調,這兩種色彩和自然界的陽(yáng)光、火焰的顏色相近,而我們的祖先最早的進(jìn)餐環(huán)境往往就是伴隨著(zhù)陽(yáng)光和火焰,所以,從遺傳學(xué)上來(lái)說(shuō),這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。

另外,紅、黃兩種顏色也是常見(jiàn)食品的顏色,比如,面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種,無(wú)疑會(huì )促進(jìn)進(jìn)餐者的食欲,讓他們吃得津津有味。

(2)在一定程度上增加客流量

紅、黃兩種顏色都會(huì )傳遞給人一種不穩定的感覺(jué),恰恰是這種不穩定感可以讓食客加快進(jìn)餐速度,盡快離席空出座位??觳偷暌蕴峁┛觳蜑橹?,希望客人用過(guò)餐后能夠即時(shí)離席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客長(cháng)時(shí)間地呆在餐廳內。如果我們細心觀(guān)察就會(huì )發(fā)現,世界上最著(zhù)名的兩大快餐連鎖店,麥當勞和肯德基都采用了這兩種色彩,這其中是大有深意的。

3、餐飲店裝修要花多少錢(qián)
餐飲店裝修要選一家適合的裝修公司,為了保證質(zhì)量,當然最重要的一點(diǎn)是,餐飲店裝修公司要承諾可以在業(yè)主規定的裝修期內完成裝修。
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